|
|
|
|
 |
|
 |
Вернуться в раздел: Как приготовить рыбу, кулинарные рецепты  Как
правильно покупать рыбную икру. Не нужно затариваться развесной икрой у сомнительных продавцов, особенно у базарных торговцев. Нередко они занижают цены в два раза от розничных (это тоже должно вас насторожить). Лучше всего брать продукт в стеклянных банках. Здесь вы можете посмотреть, что внутри и оценить покупаемую икру на вид. Покупая икру на вес из пластиковой тары - легко не почувствовать запах тухлой рыбы, если икра испортилась. Другими словами качество продукта при этом определить очень сложно, так как запах тухлой рыбы легко устраняется недобросовестными продавцами (выдувается). А сок, вытекающий при повреждении икры, вымывается. Цвет же легко подделывается специальным раствором. Упругость порченной икре возвращается купанием ее в глицерине. Вам нужна такая икра, вы есть ее будете? ИкраЛучше брать икру в стеклянной таре и упакованную по стандартам ГОСТ. Отметка ГОСТ информирует вас, что икра была расфасована в течение месяца после ее изготовления. При этом в состав икры должны входить такие добавки, как глицерин и антисептики. Они предохраняют икру от высыхания и всяческих паразитов. 
Но и при наличии на товаре отметки ГОСТ покупателю не всегда можно защититься от контрафакта и избежать подделки (дело в том, что такие банки можно купить на заводе). Поэтому еще один вам совет. Лучше будет покупать икру от известных вам производителей. Брать проверенный продукт. И употреблять без опасений за свое драгоценное здоровье... 
|
|
|
|
|
 |
|
наверх |
|
|
Рыбалка, как ловить рыбу правильно, советы. Web дизайн rosdesign.com Пользовательское соглашение |
О
жизни рыб